Descrizione Panettone artigianale. Prodotto da forno a lievitazione naturale senza glutine, specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.
Ingredienti Uova fresche pastorizzate, amido di frumento deglutinato, burro, zucchero, cioccolato fondente 11% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao; emulsionante: lecitina di girasole; aroma naturale di vaniglia), farina di riso, latte, granella di copertura (zucchero, pasta di cacao magro, cacao magro in polvere, burro di cacao; emulsionante: lecitina di girasole; sciroppo di glucosio, aroma naturale di vaniglia), zucchero invertito, lievito di birra, amido di riso, destrosio; fibra vegetale: psyllium; stabilizzante: sorbitolo; lievito madre 0,8% (farina di riso, farina di quinoa, lievito lattico probiotico, enzimi); addensante: xantano, sale; addensante: E464; emulsionante: E471; aroma; agente lievitante: bicarbonato di sodio.
Può contenere tracce di lupino, senape, sesamo, soia, frutta a guscio e solfiti. Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
Valori medi
per 100 g
Energia
1.750 kJ/292 kcal
Grassi di cui acidi grassi
13 g 7 g
Carboidrati di cui zuccheri
38 g 19 g
Fibre
3 g
Proteine
4 g
Sale
0,1 g
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore.
