Miglio selvatico marrone macinato con un vecchio mulino di pietra sotto 30°C
Alimento privo di glutine e, quindi, di proteine insolubili quali la glutenina e la gliadina. Il miglio è ricco di acido silicico, fluoro, zolfo, fosforo, ferro, magnesio, potassio, zinco, etc. Contiene altresì un'alta quantità di vitamine del gruppo B (B1, B2, B6, B17), di acido pantotenico e di ammide di acido nicotinico. Data l'igroscopicità del biossido di silicio, l'acido silicico costituisce un elemento fondamentale per ciascun organismo vivente. È possibile aggiungere il miglio macinato al muesli, a qualsiasi bevanda quali spremute di frutta e di verdura fresche, allo yogurt o alle zuppe.
Valori Nutrizionali
per 100 g
Energia
1527 kJ/361 kcal
Proteine
9,9 g
Carboidrati
65,5 g
Grassi
4,3 g
Magnesio
3,0 mg
Ferro
3,0 mg
Calcio
15,4 mg
Silicio
1280 mg
Avvertenze Non eccedere la dose giornaliera consigliata. Tenere fuori dalla portata dei bambini di età inferiore ai 3 anni. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata e di uno stile di vita sano.
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